TintaBoa 2013

Descrição

SAFRA: 2013

CONTEÚDO: 750 ml

TIPO: Tinto

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Elaboração

UVA:  Tinta Roriz e Touriga Nacional

TEOR ALCOÓLICO: 13.5%

TECNOLOGIA: Desengace e esmagamento suave. Maceração prolongada.

MATURAÇÃO: Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura.

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Terroir

PAÍS: Portugal

REGIÃO: Alcobaça

VINÍCOLA: Quinta da Casaboa

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Sommelier

COLORAÇÃO: Granada

AROMA: Morangos, cerejas, framboesas e groselhas

PALADAR: Redondo, com taninos bem domados.

HARMONIZAÇÃO: Com carnes vermelhas, queijos mais duros (gouda amadurecido, parmesão,  queijo de cabra amadurecido)

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Serviço

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ºC

CONSERVAÇÃO:  Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco

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Prêmio

Boa Compra 2014, pela Revista de Vinhos – Portugal.

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