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UVA: Malvasias, com predominância da Malvasia Fina e em pequenas proporções de Gouveio, Pedemã, Folgasão e Rabo de Ovelha.
TEOR ALCOÓLICO: 12%
TECNOLOGIA: Sistema de “Bica aberta”, com decantação e fermentação a baixas temperaturas controladas.
Descrição
SAFRA: 2013
CONTEÚDO: 750 ml
TIPO: Branco
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Elaboração
UVA: Malvasias, com predominância da Malvasia Fina e em pequenas proporções de Gouveio, Pedemã, Folgasão e Rabo de Ovelha.
TEOR ALCOÓLICO: 12%
TECNOLOGIA: Sistema de “Bica aberta”, com decantação e fermentação a baixas temperaturas controladas.
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Terroir
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Távora-Varosa
VINÍCOLA: Cooperativa Agrícola do Távora CRL
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Sommelier
COLORAÇÃO: Levemente citrina.
AROMA: Intenso, primoroso a flores de malvasia.
PALADAR: Fresco e muito frutado, com prolongado no final.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem peixes e carnes brancas, lula à catalã, camarões salteados, quibe de forno, fricassê, macarronese, queijos brancos.
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Serviço
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 ºC
CONSERVAÇÃO: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco
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Informação adicional
Peso | 4 kg |
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Dimensões | 7 × 7 × 35 cm |
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