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UVA: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.
TEOR ALCOÓLICO: 15%
MEDALHA DE OURO na competição “Vinhos de Portugal” da Viniportugal.
NOTA ROBERT PARKER: 90
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Descrição
SAFRA: 2014
CONTEÚDO: 750 ml
TIPO: Tinto
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Elaboração
UVA: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.
TEOR ALCOÓLICO: 15%
TECNOLOGIA: Vindima manual muito seletiva. Fermentações alcoólicas e malolática naturais e espontâneas.
MATURAÇÃO: Fermentação em lagar e cubas de inox com controle de temperatura. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
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Terroir
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Alentejo
VINÍCOLA: Herdade da Maroteira
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Sommelier
COLORAÇÃO: Rubi concentrado.
AROMA: Nariz intenso quente com notas de frutos pretos do bosque e especiarias.
PALADAR: Acidez equilibrada, bom corpo e persistência, de forte carater expressivo, com final de boca muito agradável.
HARMONIZAÇÃO: Com pratos ricos a base de carne, carneiro (preferencialmente assado); caças (coelho, codorna, faisão); queijos maduros.
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Serviço
TEMPERATURA DE SERVIÇO: Conservar a 16ºC, server a 18ºC.
CONSERVAÇÃO: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco
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Prêmios
MEDALHA DE OURO na competição “Vinhos de Portugal” da Viniportugal.
NOTA ROBERT PARKER: 90
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Informação adicional
Peso | 4 kg |
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Dimensões | 7 × 7 × 35 cm |
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