R$296,84

UVA:100% Syrah

TEOR ALCOÓLICO: 15%

MEDALHA DE OURO no Syrah du Monde – International Competition Between the Best Syrah in the World 2016 : 1º Melhor de Portugal, pelo quarto ano consecutivo.

Descrição

SAFRA: 2014

CONTEÚDO: 750 ml

TIPO: Tinto

_________________________________________________________

Elaboração

UVA:100% Syrah

TEOR ALCOÓLICO: 15%

TECNOLOGIA: Vindima manual muito seletiva, em caixas de 20kg. Transporte para adega em caminhão de frio. Vinificação atípica para o Alentejo. Fermentações alcoólicas e malolática naturais e espontâneas. “Cuivason” de mais de 20 dias. Engarrafado sem colagens ou filtração.

MATURAÇÃO: Estagiou 16 meses em barricas novas: 50% Carvalho Frances grão fino tosta média e 50% Carvalho Americano grão médio tosta média.

_________________________________________________________

Terroir

PAÍS: Portugal

REGIÃO: Alentejo

VINÍCOLA: Herdade da Maroteira

_________________________________________________________

Sommelier

COLORAÇÃO: Violeta escuro concentrado.

AROMA: Nariz exuberante, notas quentes de frutos pretos com notas mentoladas, terminando com notas a amêndoas tostada da barrica.

PALADAR: Na boca o ataque é cheio, redondo quente e carregado de aromas. Estrutura firme com boa persistência.

HARMONIZAÇÃO: Com carnes vermelhas (grelhadas/ assadas/ cozidas/ defumadas/ churrasco); com carnes de caça (aromas pungentes e selvagens); com queijos mais fortes (gouda, parmesão e queijo de cabra amadurecidos).

_________________________________________________________

Serviço

TEMPERATURA DE SERVIÇO: Conservar a 16º-18ºC, para ser servido a 18ºC e ser bebido a 20ºC.

CONSERVAÇÃO: Garrafa deitada, ao abrigo da luz, em local fresco e seco

_________________________________________________________

Prêmios

MEDALHA DE OURO no Syrah du Monde – International Competition Between the Best Syrah in the World 2016 : 1º Melhor de Portugal, pelo quarto ano consecutivo.

_________________________________________________________

Informação adicional

Peso 4 kg
Dimensões 7 × 7 × 35 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Cem Reis Syrah 2014”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Você também pode gostar de…

Sair
×
×

Carrinho

Buy for R$350,00 more and get free shipping