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- ÚLTIMAS UNIDADES!!! UVA:Syrah, Aragonez e Touriga Nacional. TEOR ALCOÓLICO: 13% TECNOLOGIA: Vindima manual em caixas de 20Kg. Os cachos são selecionados em uma mesa de escolha e em seguida as uvas são esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. MATURAÇÃO: Estágio em cubas ondeficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura,…
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